拓かれた時間の中で

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　小樽で「焼肉」を食べた後、タレにスープを入れて飲むのだと、以前テレビで放送されていたと聞いた。
　約５年小樽で生活していて、小樽市内で焼肉を食べたのは数回。
　けど、最も印象が残っているのは嵐山新地にある「ホルモン焼　やしま」さん。
　お父さんとお母さん、そして息子さんの３人で営まれている家族経営のお店。
　地元民は、電話注文で肉とタレを注文し、自宅で食べることもできるのだ。

　先日、北海道内のとある地域にある会社の社長さんと飲んだ際、「小樽で食べた「やしま」さんの焼肉が、美味しくて、安く、とても印象に残っている」という話を聞かされた。
　その際、札幌に宿泊して小樽に食べに行ったということだったので、「次回は是非小樽に宿泊し、「やしま」さんで焼肉食べましょう！」という約束を交わした。

　早速、久し振りにお邪魔してみた。
　有名な「ホルモン」。通称「シロ」。


　癖のない、食べ飽きることのないホルモンなのだ。  続きを読む

　北海道における「景観」の重鎮である中井和子（なかい・かずこ）先生。
　中井先生とは、約２０年前から仕事を通じてのお付き合いがあった。
　先日、とある会合でお久し振りにお会いし、近況などを語り合った。

　「北海道らしい景観」とは、そもそもどのようなものなのか。
　最近、その定義の曖昧さを感じていたこともあり、先生と短い時間ではあったのだが、意見交換させていただいた。
　先生が最近研究されている論文等を、お送りいただいたので、この土日に読み込もうと考えている。

　論文に紛れて『ワインと神の聖なる物語』もお送りいただいた。
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　面白いなぁ、と。
　ここ半年の間に３人から指摘される。
　「指摘」というか、ずばり的中というか・・・。

　「出身は札幌ですか？」と聞かれ、「はい、そうです」と答えた後に、高校名を言われ、見事に的中。
　しかも、３人が３人とも、自分の高校の先輩（苦笑）。
　加えて、３人が３人とも、自分のことを「先輩」と想像していたそうだ（老けて見えるということか・・・）。

　正直、高校生の頃の３年間は、出席日数ギリギリで、しかも成績も卒業ギリギリという学生だった自分。
　なのに、「同じ匂い」が感じられるらしい。

　やることはやる。
　やるときはやる。
　やれるだけやる。

　「自由」な校風の中、文化人を多数輩出しているが、とある先輩には「「自由」を履き違えている後輩が多い！！」とお叱りを受けたこともあった。
　確かに「自由」であることは、自己規律の上に成り立つものであり、「やる」べきことを自ら考え行動できる「ある種の成熟さ」を求められる厳しさが、その根底になくてはならない。

　高校生の頃遊び歩いていたとしても、その先、自分が「これをやるべし」と決めた以上、とことん「やる」。
　よく分からないが、そういう「匂い」が先輩諸氏には「共通項」として透けて見えるのかも知れない。  続きを読む

　士別にある「レストランμ（ミュー）」。


　２階に宿泊施設が併設されていることから、是非とも宿泊で尋ねたい店である。


　詳細記事は、『WEBダカーポ』にてどうぞ！！  続きを読む

　２月４日から、小樽では「第１３回　小樽雪あかりの路」が始まりました。


　こちらに簡単な紹介をしております。
　行こうかどうか、迷っている方は、是非参考に！！

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